Piauí que Produz destaca crescimento do consumo de morango, inovação contra desperdício e aumento na venda de milho verde

Neste domingo, 8 de março, o programa Piauí que Produz, apresentado pela jornalista Clara Monte, traz uma edição repleta de exemplos de inovação, produção agrícola e mudanças no comportamento do consumidor piauiense. A atração mostra como diferentes iniciativas vêm fortalecendo o setor produtivo do estado e estimulando novas oportunidades no campo e na pesquisa científica.

Um dos destaques da edição é o crescimento do consumo de morango no Piauí. A fruta, que antes era considerada menos presente na mesa dos piauienses, vem conquistando cada vez mais espaço entre os consumidores. O programa mostra como produtores e comerciantes estão acompanhando essa nova demanda, impulsionando a oferta e contribuindo para um mercado em expansão que combina sabor, qualidade e novas possibilidades de cultivo.

Outro tema importante apresentado é a inovação desenvolvida por pesquisadores da Universidade Federal do Piauí (UFPI). Especialistas da instituição criaram um equipamento capaz de ajudar a combater o desperdício de alimentos: uma desidratadora de verduras. A tecnologia permite aumentar o tempo de conservação de hortaliças e outros produtos, oferecendo uma alternativa sustentável que pode beneficiar produtores, comerciantes e consumidores, além de reduzir perdas na cadeia alimentar.

A edição também chama atenção para o aumento da venda de milho verde, movimento que se intensifica com a aproximação da Semana Santa.

Assista ao programa na íntegra

Da Redação Site TV Alepi