Pão francês deve ficar mais caro e pressionar o orçamento das famílias

O tradicional pão francês, presença quase obrigatória na mesa dos brasileiros, deve ficar mais caro nas próximas semanas. O aumento no preço do trigo - principal matéria-prima da produção - já começa a pressionar o setor de panificação e deve resultar em reajustes que podem variar entre 5% e 10% no valor do produto, impactando diretamente o bolso do consumidor.

Em entrevista à TV Alepi, o economista Valmir Falcão explicou que a alta está relacionada, principalmente, à redução da oferta do grão no mercado internacional. Problemas climáticos em grandes países produtores, como os Estados Unidos, afetaram a produção e diminuíram a disponibilidade de trigo. Como o Brasil depende da importação do cereal, parte desse aumento acaba sendo repassada ao consumidor final. Além disso, a valorização do dólar frente ao real também influencia no custo de aquisição do produto.

Outro fator que pesa no preço final é o aumento dos custos de produção enfrentados pelas padarias, como energia elétrica, frete e transporte. O economista lembra que o Brasil ainda não é autossuficiente na produção de trigo e importa boa parte do grão, especialmente da Argentina e dos Estados Unidos. Com a queda na oferta e a pressão logística, outros produtos derivados do trigo, como massas e biscoitos, também devem sofrer reajustes nos próximos dias, ampliando o impacto no orçamento das famílias brasileiras.

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Da Redação Site TV Alepi