De olho no rótulo: um hábito simples que pode proteger a sua saúde

Em meio às prateleiras cheias e às promoções chamativas, um detalhe costuma passar despercebido por muitos consumidores: o rótulo nutricional. Pode parecer perda de tempo para alguns, mas a leitura atenta dessas informações é um passo essencial para escolhas mais conscientes e para a proteção da saúde de toda a família.

A equipe de reportagem da TV Assembleia esteve em um supermercado de Teresina para saber se os consumidores costumam ler os rótulos dos produtos antes de colocá-los no carrinho. A resposta foi quase unânime: a maioria não tem esse hábito. Entre as justificativas estão a correria do dia a dia, a linguagem técnica utilizada nas embalagens e o tamanho reduzido das letras, que dificulta a leitura.

No entanto, ignorar essas informações pode representar riscos. Ao pegar um alimento e levá-lo direto para o caixa sem conferir sua composição, o consumidor pode estar adquirindo produtos com altos teores de açúcar, sódio ou gorduras prejudiciais à saúde — muitas vezes sem perceber.

A nutricionista Úrsula Fernandes, entrevistada pela TV Assembleia, alerta que a indústria alimentícia nem sempre apresenta as informações de maneira clara. Segundo ela, há estratégias de marketing que podem fazer um produto parecer mais saudável do que realmente é. Expressões como “light”, “zero” ou “integral” podem induzir ao erro quando não são analisadas em conjunto com a tabela nutricional e a lista de ingredientes.

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Da Redação Site TV Assembleia