Ata: o sabor doce que conquista o Piauí e fortalece a saúde

A fruta-do-conde, conhecida no Piauí como ata, vem conquistando cada vez mais espaço na mesa dos consumidores, como mostra reportagem da TV Alepi. De sabor marcante, doce e com textura cremosa, o fruto tropical tem origem nas Antilhas e na América Central, mas encontrou no clima nordestino condições ideais para se popularizar. A produção se concentra entre os meses de janeiro e maio, com pico da safra entre março e abril, período em que a oferta aumenta e a fruta ganha ainda mais destaque nas feiras e mercados.

Segundo a reportagem da TV Alepi, a ata é presença constante na Ceasa e mantém uma procura elevada durante todo o ano. Mesmo fora do período mais intenso da safra, o abastecimento segue regular, com cerca de 36 toneladas comercializadas mensalmente. O volume expressivo revela não apenas a aceitação do público, mas também a consolidação da fruta como uma das preferidas dos piauienses, que valorizam tanto o sabor quanto os benefícios nutricionais.

Além de saborosa, a ata é considerada uma aliada importante para a saúde. Rica em vitaminas A, do complexo B e especialmente vitamina C, a fruta contribui para o fortalecimento do sistema imunológico, atua como antioxidante e auxilia na absorção de ferro pelo organismo. De acordo com especialistas ouvidos na reportagem da TV Alepi, o consumo da ata pode suprir cerca de 40% das necessidades diárias de vitamina C, reforçando seu papel como um alimento nutritivo e funcional na dieta.

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Da Redação Site TV Alepi