Alimentação e Saúde Mental: o que o prato revela sobre o que sentimos

Quando pensamos em saúde mental, a primeira imagem que surge costuma ser a da mente: emoções, pensamentos, estresse, ansiedade… Mas o que poucos percebem é que o equilíbrio emocional começa bem antes, no corpo — e, mais especificamente, no prato.

No quadro “Vamos Conversar”, da TV Assembleia do Piauí, a psicóloga Marcelle Formiga destacou um ponto essencial: o que comemos tem influência direta sobre o nosso estado emocional. Cada refeição é um tipo de combustível — e, assim como um carro que perde potência ao receber combustível de má qualidade, nosso corpo e nossa mente também sofrem quando a alimentação é pobre em nutrientes e rica em ultraprocessados.

A psicóloga lembra pesquisas das últimas duas décadas que vêm confirmando a estreita relação entre intestino e cérebro. Hoje se sabe que o intestino abriga trilhões de micro-organismos responsáveis por produzir substâncias fundamentais para o bem-estar, como a serotonina, o famoso “hormônio da felicidade”. 

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Do Site TV Alepi