Folha de S\u00e3o Paulo\u00a0- Um novo estudo realizado por pesquisadores do Brigham and Women's Hospital e\u00a0publicado no\u00a0Cell\u00a0Metabolism\u00a0descobriu que fazer a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o perto da hora de dormir diminui o gasto de energia, aumenta a fome e causa altera\u00e7\u00f5es no tecido adiposo. Estes fatores, somados, podem aumentar o risco de\u00a0obesidade.
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\r\nA pesquisa contou com a participa\u00e7\u00e3o de 16 participantes com sobrepeso ou obesidade que foram divididos em dois grupos: um que fazia a \u00faltima refei\u00e7\u00e3o quatro horas antes de dormir e outro que fazia perto do hor\u00e1rio do sono. Os grupos foram acompanhados por tr\u00eas dias \u2013 um tempo de exposi\u00e7\u00e3o curto, como afirmam os especialistas entrevistados pela\u00a0Folha.
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\r\nCerca de tr\u00eas semanas antes de iniciar os protocolos, essas pessoas mantiveram hor\u00e1rios fixos de sono e vig\u00edlia e, nos tr\u00eas dias antes de entrarem no laborat\u00f3rio, seguiram rigorosamente suas dietas e hor\u00e1rios de refei\u00e7\u00f5es.
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\r\nDe acordo com o trabalho, a obesidade atinge cerca de 650 milh\u00f5es de adultos em todo o mundo e contribui para a carga global de doen\u00e7as cr\u00f4nicas e incapacidades ao elevar risco de uma ampla gama de problemas de sa\u00fade, incluindo diabetes e doen\u00e7as cardiovasculares.
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\r\n\"O objetivo era investigar o efeito direto do hor\u00e1rio das refei\u00e7\u00f5es e, para isso, eles exclu\u00edram alguns fatores ambientais e comportamentais\", afirma o nutricionista da BP \u2013 A Benefic\u00eancia Portuguesa de S\u00e3o Paulo, Rodrigo Moreira Rodrigues.
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\r\nComo resultado, os pesquisadores perceberam que comer perto da hora de dormir aumenta a fome no per\u00edodo de vig\u00edlia. Al\u00e9m disso, a alimenta\u00e7\u00e3o tardia tamb\u00e9m mexeu com a rela\u00e7\u00e3o grelina-leptina, horm\u00f4nios que regulam respectivamente a fome e a saciedade. Outro impacto percebido foi a diminui\u00e7\u00e3o do gasto energ\u00e9tico e nas altera\u00e7\u00f5es na gordura corporal.
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\r\n\"A grelina e a leptina s\u00e3o dois horm\u00f4nios importantes de regula\u00e7\u00e3o metab\u00f3lica\", aponta Marcio Mancini, endocrinologista e vice-presidente do Departamento de Obesidade da SBEM (Sociedade Brasileira de Endocrinologia e Metabologia).
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\r\n\"Neste estudo, o que se percebeu, basicamente, foi que a leptina diminui e a grelina aumenta, o que aponta que comer a noite acaba sendo um 'freio de m\u00e3o' para quem quer perder peso\", destaca Mancini.
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\r\n\"Se tenho menos leptina dispon\u00edvel, terei menos sinaliza\u00e7\u00e3o para parar de comer. E com o aumento da rela\u00e7\u00e3o grelina-leptina, eu tenho um impulso para me alimentar\", completa o nutricionista Rodrigo Moreira.
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\r\nO endocrinologista afirma que o homem \u00e9 um ser diurno e, por isso, seu corpo est\u00e1 programado para o ciclo de sono e vig\u00edlia. Al\u00e9m das altera\u00e7\u00f5es na alimenta\u00e7\u00e3o,\u00a0mudan\u00e7as do sono\u00a0tamb\u00e9m impactam seu metabolismo digestivo.
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\r\n\"Quando observamos trabalhadores noturnos como enfermeiras e metrovi\u00e1rios e os comparamos com seus colegas diurnos, percebemos uma mudan\u00e7a metab\u00f3lica, de peso e at\u00e9 da press\u00e3o arterial naqueles que tem o sono \u2018trocado\u2019\", avalia. \"O ser humano n\u00e3o nasceu para inverter essas fun\u00e7\u00f5es\".
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\r\nApesar de trazer novidades, Moreira ressalta que a pesquisa tem suas limita\u00e7\u00f5es.
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\r\n\"Esse estudo tem um n\u00famero muito pequeno de participantes, e eles mesmos falam isso nas limita\u00e7\u00f5es\". \"O trabalho traz uma nova perspectiva, mas n\u00e3o sabemos se ela vai se alongar a longo prazo. Ent\u00e3o, seguem as recomenda\u00e7\u00f5es de h\u00e1bitos saud\u00e1veis de sempre\".
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\r\nFonte: Folha de S\u00e3o Paulo/The New York Times
\r\nImagem:\u00a0Rudenko/Adobe Stock
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